PALERMO – “Da pochi minuti è stato approvato all’ARS il DDL sulla raccolta, coltivazione, commercio e tutela del consumo dei tartufi in Sicilia del quale sono cofirmatario”.
A darne notizia è l’On. Giovanni Cafeo, parlamentare regionale di Italia Viva e Segretario della III Commissione ARS Attività Produttive.
“Il tartufo in Sicilia è presente in quasi tutto il territorio ma, a differenza di altre Regioni d’Italia, da noi esisteva un vuoto legislativo in materia – spiega l’On. Cafeo – tanto che fino a questo momento erain vigore soltanto una legge che regolamentavaesclusivamente la raccolta e la commercializzazione dei funghi epigei spontanei”.
“La norma appena approvata – prosegue Cafeo – intende regolamentare un settore di notevoli potenzialità applicative e al contempo proteggere l’ambiente, ponendo così un freno alla raccolta indiscriminata dei tartufi”.
“Considerato il prestigio del prodotto e la necessità di tutelare le tartufaie, siano esse naturali, controllate o coltivate, la nuova legge permetterà di concordare gli interessi dei coltivatori e dei raccoglitori con le esigenze di tutela ambientale – conclude l’On. Cafeo – applicando il principio della sostenibilità anche al delicato settore dei tartufi siciliani”.
